C’est un très bon exemple de restauration des sols et de changement d’usage positif d’une terre agricole : nous passons d’un usage agroéconomique obsolète tourné vers la nutrition animale à l’export à la relocalisation d’une production de protéines végétales en Europe, dédiée à la consommation locale. La conversion de ces terres vers la production de fruits à coques vendus directement en circuits courts, devrait permettre de contribuer de manière tangible à la résilience alimentaire du territoire occitan.
Le parcellaire est décomposé comme suit // 64Ha de vergers // 85Ha de grandes cultures diversifiées
La ferme La Granja est aujourd’hui certifiée en agriculture biologique et agriculture régénérative. C’est la 1ère ferme française à avoir obtenu le label regenagri délivré par Control Union.
Nous sommes en effet convaincus que seule une vision holistique de l’exploitation permettra de régénérer l’écosystème et de rendre nos productions plus résilientes.